ERIC KAYSER | ARTISAN BOULANGER
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Pan (todos de masa madre)

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Baguette natural (300gr masa cruda)
Pan típico francés, hecho con harina de trigo blanca y masa madre
$1.200
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Carré vendôme (1000gr masa cruda)
Pan blanco de la misma receta que la baguette tradicional francesa, con harina de trigo blanca y masa madre
$3.900
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Ciabatta natural (300gr masa cruda)
Tradicional de italia, pan de harina de trigo blanca, aceite de oliva y masa madre
$1.500
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Ekmek (300gr masa cruda)
De origen turco, el ekmek es un pan dulce de harina de trigo blanca, miel, masa madre y un toque de aceite de oliva
$2.900
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Pain au fromage / pan de queso (300gr masa cruda)
El pain au fromage, simple y exquisito pan con harina de trigo blanca, queso y masa madre
$3.400
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Pain au lin / pan de linaza (550gr masa cruda)
Pan de harina de trigo blanca, semillas de linaza y masa madre
$3.900
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Pain aux céreales / pan con semillas (300gr masa cruda)
Pan de harina de trigo blanca con semillas (amapola, sésamo, linaza, maravilla) y masa madre
$2.700
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Pain complet / pan integral (600gr masa cruda)
Pan de harina de trigo integral no reconstituida (80%), de harina de trigo blanca y de masa madre
$2.500
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Pain d'assas (600gr masa cruda)
Doble baguette, hecha con masa madre y harina de trigo blanca
$2.300
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Pain de campagne / pan de campo (550gr masa cruda)
Uno de los panes mas apreciados en francia por su corteza firme y miga esponjosa, con harina de trigo blanca, 10% de centeno y masa madre
$2.500
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Pan para tapaditos 15 unidades
Bolsita de 15 exquisitos mini panes viennois (25gr masa cruda c/u) para preparar tus tapaditos preferidos.
order.categoryPage.content.products.productCard.Disponible con 2 días de anticipación
Torsade aux olives/ pan de aceitunas (300gr masa cruda)
Uno de los panes estrellas de eric kayser: ciabatta con aceitunas enteras, orégano, tomillo y masa madre
$3.400
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