Pide Eric Kayser a domicilio - ERIC KAYSER | ARTISAN BOULANGER
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Le gruyère ‑ fromagerie affiné

Emblemático queso de los alpes. Son hormas grandes de 15 kg, con larga maduración. Es de sabor suave con grand complejidad aromatica. Pieza 150gr. Maridaje pan: pain aux céréales (pan de cereales), y siempre baguette. Tipo de leche: vaca. Tiempo de maduración: 6 a 12 meses. Tipo de pasta: prensada cocida


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